Cuales son los beneficios del Café?

Author Salud    Category Nutrición     Tags , , | Monday, March 14th 2011

Normalmente tenemos la creencia que el café es malo para la salud, pero estudios recientes han demostrado que las diferentes sustancias que contiene el café, brindan numerosos beneficios para la salud.

El café es la bebida más consumida en todo el mundo, existe una gran variedad de tipos de café, entre las más populares son los cafés árabes, el colombiano, el brasileño y el Mexicano.

Podemos dividir a dos grandes grupos, los consumidores y no consumidores de café, estos últimos son principalmente de Asia que en su lugar toman té.

Los beneficios del Café son los siguientes:

Es una importante fuente de antioxidantes, ya que contiene sustancias que se llaman melanoidinas, que se forman cuando el café es tostado. Dicha sustancia tiene una gran cantidad de propiedades antioxidantes que tiene una acción prolongada a lo largo del tiempo, que es capaz de retardar o prevenir la oxidación de las células, por lo que previene el envejecimiento prematuro, el cáncer, así como enfermedades cardiovasculares e incluso la obesidad.

Ayuda a combatir la cirrosis hepática.

Estimula el sistema nervioso, por lo que inhibe el sueño, sin efectos secundarios ni genera dependencia.

Muchos nutriólogos lo recomiendan en la dieta de toda persona, ya que reduce la sensación de hambre.

Puede ayudar a mejorar la digestión.

Mejora la concentración.

Se recomienda el consumo moderado del cafe, es decir de dos a tres tazas diarias de esta aromatica bebida, que no constituye ningun riesgo para la salud.

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